Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Pudim de pão de padaria em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Muitas pessoas acreditam que fazer pudim de pão é difícil de fazer, quando na verdade é fácil e barato de fazer. Eles também assumem que requer muitos ingredientes. No entanto, as pessoas não sabem que podem usar o pão francês velho para substituir o leite condensado que economiza dinheiro. Mesmo assim, eles descobrirão que fazer pudim de pão é super consistente e delicioso.
Receita de Pudim de pão de padaria
Despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Em seguida, caramelize a mistura da mesma maneira que antes de adicioná-la à assadeira em banho-maria. Leve ao forno a 200 graus Celsius por cerca de uma hora. Agora retire o pudim do forno e deixe esfriar antes de retirar a forma e desenformar. Pode ser servido imediatamente ou guardado para mais tarde.
Ingredientes:
Pudim:
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 3 ovos;
- 4 pães franceses;
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- essência de baunilha (a gosto)
- 500ml de leite.
Calda:
- 1 xícara de chá de água;
- 2 xícaras de chá de açúcar.
Como Fazer Pudim de pão de padaria:
- Adicione em uma panela o açúcar e deixe derreter em fogo baixo, sempre misturando até dissolver completamente.
- Aos poucos vá acrescentando a água. Essa misture faz com que o vapor quente suba, então mantenha o rosto afastado.
- Continue mexendo até o açúcar dissolver novamente.
- Retire do fogo e então pegue uma forma de buraco central e espalhe a calda na lateral dela e no fundo (pode ser também uma forma retangular) e então reserve.
- Adicione no liquidificador todos os ingredientes e bata até que a mistura fique homogênea. Em seguida, coloque a mistura da forma que foi caramelizada.
- Leve então para assar em banho-maria no forno preaquecido a 200ºC, por em média 1h.
- Em seguida retire o pudim do forno, espere ficar esfriar e desenforme.
- Pode ser servido imediatamente ou gelado.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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