Pensa num biscoitinho de leite condensado super delicioso e com uma textura tão macia que derrete na boca. Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa receita e você irá preparar o mais sensacional biscoitinho de leite condensado que você já provou na sua vida!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer biscoitinho de leite condensado
Para fazer biscoitinho de leite condensado iremos precisar de maisena, leite condensado e manteiga. Vamos misturar numa tigela todos os ingredientes da massa do biscoitinho de leite condensado, amassar levemente até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Deixar a massa descansar por 1 hora. Em seguida iremos modelar bolinhas com a massa do biscoitinho de leite condensado, dispor numa assadeira untada com manteiga, achatar com um garfo, e assar por aproximadamente 12 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o biscoitinho de leite condensado, deixar esfriar sobre uma grade, armazenar em potes, ou servir essa delícia!
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- 3 ½ xícara(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a manteiga e o leite condensado e misture bem com uma espátula para homogeneizar.
- Acrescente a maisena, aos poucos, e misture bem até o ponto de amassar levemente com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Disponha essa massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 60 minutos. Não leve para geladeira.
- Depois desse tempo, pegue uma porção de massa, faça um rolinho, corte em cubinhos e modele uma bolinha. Repita esse processo com o restante da massa.
- Disponha as bolinhas numa assadeira untada com manteiga, e achate levemente com um garfo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 minutos ou até a base do biscoitinho ficar dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar numa grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E o biscoitinho mais gostoso do mundo ficou pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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