Você quer fazer um biscoitinho caseiro que é muito gostoso, utilizando apenas 2 ingredientes? Essa gostosura que é uma ótima opção para acompanhar um chá ou café, com uma textura que derrete na boca, reúne praticidade e economia encantando a todos! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia e faça o delicioso biscoitinho caseiro, que será um sucesso!
Como fazer biscoitinho caseiro
Para prepararmos um biscoitinho caseiro, utilizaremos: farinha de trigo com fermento, raspas de limão (opcional) e leite condensado. Vamos misturar em uma vasilha os ingredientes da massa, sovando bem, até formar uma massa lisa que não “cole” nas mãos. Em seguida, tiraremos pedaços de massa, iremos moldar fazendo palitinhos, marcar com um garfo, colocar numa assadeira que já esteja untada e enfarinhada, e levar o biscoitinho para assar durante 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C. Após esse tempo, vamos tirar do forno, servir e degustar seu maravilhoso biscoitinho caseiro!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de biscoitinho caseiro
- raspas de limão a gosto (opcional)
- 1 xícara(chá) de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo “com fermento”
Obs.: Medida da xícara: 240ml.
Modo de preparo
- Se você não tiver farinha de trigo com fermento, agregue na receita 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Ponha a farinha de trigo com fermento e as raspas de limão numa vasilha.
- Mexa bem com as mãos, juntando gradualmente o leite condensado e sovando bem até formar uma massa homogênea, que não fique “colando” nas mãos.
- Retire uma parte da massa, faça um palitinho, arrume numa assadeira previamente untada e enfarinhada e, com o auxílio de um garfo, aperte. Repita esse processo até terminar a massa.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 20 minutos.
- Tire do forno, sirva e aprecie seu irresistível biscoitinho caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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