Mini pizza: um lanchinho econômico e delicioso para toda a família

Mini pizza é uma delícia de petisco perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião especial, num jantar ou em um happy hour. Fica incrivelmente saborosa, com uma massa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de mini pizza e você vai amar o resultado lindo!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer mini pizza

Para fazer mini pizza iremos utilizar para a massa de farinha de trigo, leite, fermento biológico seco, sal, açúcar, manteiga e 1 ovo. Para o recheio da mini pizza vamos precisar de frango desfiado, calabresa, presunto, mussarela, catupiry, molho de tomate, tomate cereja e azeitonas ou que mais preferir. Para dar continuidade no preparo da mini pizza teremos que seguir corretamente o passo a passo do preparo da massa, da modelagem e do recheio da mini pizza, para que o resultado final seja perfeito. Depois de montadas e recheadas, vamos assar por 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno e se deliciar com essa mini pizza maravilhosa!

Ingredientes da receita de mini pizza

Para a massa

½ kg de farinha de trigo
200 ml de leite
1 envelope de fermento biológico seco
1 colher(chá) de sal
1 colher(sopa) de açúcar
2 colheres(sopa) de manteiga
1 ovo

Para o recheio (quantidade “a gosto”)

Frango desfiado
Calabresa
Presunto
Mussarela
Catupiry
Molho de tomate
Tomate cereja
Azeitona

Modo de preparo

Da massa

Num recipiente coloque o ovo, o açúcar, o sal, o fermento biológico, a manteiga derretida, e misture bem com um fouet.
Adicione o leite e a farinha de trigo, aos poucos, misture bem até o ponto de amassar. Transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa elástica e homogênea.
Cubra com um pano e deixe dobrar de volume por 60 minutos. Depois desse tempo abra a massa com um rolo na bancada, numa espessura de ½ cm.
Dê leves furadinhas com um garfo na massa pra ela não inchar dentro do forno. Corte círculos de massa, com o auxílio de um cortador, do tamanho de sua preferência.
Disponha os círculos de massa numa assadeira untada e em farinha e leve para “pré-assar” em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
Retire do forno, coloque o molho de tomate sobre os círculos e disponha o recheio que preferir, mussarela, presunto, calabresa, frango desfiado, etc.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Retire do forno e disponha numa travessa.
Sirva em seguida essa gostosura de mini pizza!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.