O pavê de morango fica dos deuses e vai deixar todos com água na boca. Alternando camadas de creme, biscoito umedecido no leite e morangos fatiados, essa gostosura é uma sobremesa perfeita para servir bem gelada após uma de suas refeições. Confira a receita da Tata Pereira e não perca tempo, faça o fantástico pavê de morango, que todos vão amar!
Como fazer pavê de morango
Para a receita de pavê de morango, os ingredientes necessários são: gemas peneiradas, leite condensado, leite, creme de leite, leite em pó, essência de baunilha e maisena. Iremos cozinhar tudo em fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse, com exceção do creme de leite que iremos misturar por último. Após esfriar faremos a montagem do pavê, alternando em uma travessa, camadas de creme, biscoito umedecido no leite, morangos fatiados e creme para finalizar. Vamos salpicar leite em pó e utilizar morangos inteiros para decorar. Sirva e se delicie com seu sensacional pavê de morango!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de morango
Para o creme
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 500 ml de leite integral
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 3 gemas peneiradas
- ½ caixinha de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
Para a montagem
- morangos inteiros (para decorar)
- leite em pó (para polvilhar)
- 1 pacote de biscoito champagne
- morangos fatiados (o quanto baste)
- 1 xícara (chá) de leite integral (para umedecer os biscoitos)
Modo de preparo
Do creme
- Adicione o leite condensado e a maisena em uma panela e mexa bem para dissolver completamente.
- Acrescente o leite em pó, as gemas, o leite e a essência de baunilha.
- Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que ferva e engrosse.
- Depois disso, tire do fogo, junte o creme de leite e mexa para que incorpore.
- Para a utilização, aguarde esfriar.
Montagem
- Para a montagem, pegue uma travessa de vidro e faça uma camada de creme, seguida de biscoitos umedecidos no leite, mais uma vez creme e depois morangos fatiados.
- Salpique leite em pó, faça mais uma camada de biscoito umedecido e para finalizar utilize o creme.
- Mais uma vez salpique leite em pó pela superfície toda e utilize morangos inteiros a gosto para decorar.
- Coloque na geladeira e mantenha por, pelo menos, 2 horas para gelar bem.
- Pronto, é só servir e aproveitar seu magnífico pavê de morango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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