Quando se trata de petiscos, a batatinha temperada de festa é uma escolha infalível, pois adiciona um toque saboroso à atmosfera festiva. Confira a receita de batatinha temperada de festa que o canal cozinha de Li de Oliveira, e faça, você vai se apaixonar pelo resultado surreal!
Como fazer batatinha temperada de festa
Para fazer batatinha temperada de festa iremos utilizar vinagre branco, azeite, alho amassado, cebola picada, salsinha picada, batatinha bolinha cozida na panela de pressão por 6 minutos, sal e orégano. Numa panela vamos colocar os ingredientes da batatinha temperada de festa, levar em fogo alto, e deixar cozinhar por 15 minutos seguindo corretamente as orientações de preparo. Depois disso iremos armazenar a batatinha temperada de festa em potes herméticos e levar para geladeira até o momento de servir. E agora é só se deliciar com essa maravilhosa batatinha temperada de festa!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de batatinha temperada de festa
- 2 xícaras(chá) de vinagre branco
- 1 xícara(chá) de azeite
- 7 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 maço de salsinha
- 2 kg de batatinha bolinha
- Sal a gosto
- 2 colheres(sopa) de orégano
- Água o quanto baste para cozinhar as batatinhas
Modo de preparo
- Na panela de pressão em fogo médio, coloque as batatinhas, e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 6 minutos.
- Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e escorra toda a água.
- Numa panela em fogo alto, coloque o azeite, o vinagre, a cebola picadinha, o alho, metade da salsinha, o sal, o orégano e a batatinha.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, assim que levantar fervura, adicione o restante da salsinha e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, deixe amornar e armazene em potes herméticos de vidro e leve para geladeira até servir.
- E a batatinha temperada de festa mais incrível do mundo ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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