Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo caseiro em 15 minutos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo caseiro em 15 minutos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolo caseiro em 15 minutos
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
-
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 150 g de açúcar (3/4 de xícara)
- 100 ml de óleo vegetal (1/3 de xícara e 1 colher de sopa)
- 150 g de iogurte natural (2/3 de xícara)
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200 g de farinha de trigo (1 e 1/4 de xícaras)
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó (6 g)
-
Para a Camada de Chocolate:
- 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
- 1 colher de chá de café instantâneo
- Aproximadamente 2 colheres de sopa de água quente
- Gotas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Preparando a Massa Base:
- Pré-aqueça o forno:
- Pré-aqueça seu forno a 170°C (338°F).
- Bata os Ovos e o Açúcar:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa.
- Adicione os Ingredientes Líquidos:
- Adicione o óleo vegetal, o iogurte natural, uma pitada de sal e o extrato de baunilha, misturando bem após cada adição.
- Incorpore os Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha e o fermento, adicione à mistura e mexa até obter uma massa suave e homogênea.
- Preparando a Camada de Chocolate:
- Divida a Massa:
- Pegue aproximadamente um terço da massa e transfira para outra tigela.
- Adicione o Cacau e o Café:
- Dissolva o café instantâneo em 2 colheres de sopa de água quente e adicione à massa junto com o cacau em pó, misturando até ficar completamente incorporado.
- Prepare a Forma:
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 21x11x6 cm.
- Despeje a Massa:
- Despeje metade da massa de baunilha na forma, seguida pela massa de chocolate e cubra com o restante da massa de baunilha.
- Adicionar Gotas de Chocolate (opcional):
- Se desejar, polvilhe a superfície com gotas de chocolate.
- Asse o Bolo:
- Asse o bolo por 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro, saia limpo.
- Deixe Esfriar:
- Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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