Faço questão de compartilhar essa receita de Asinhas de frango que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Asinhas de frango sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Asinhas de frango
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1,8 kg de asinhas de frango
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de páprica
- 1 colher de sopa de ervas (de sua escolha)
- 1 colher de chá de cúrcuma
- 1 colher de chá de sal
- 3 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de óleo
- 5 batatas grandes
- 1 colher de chá de alho seco
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola grande
Modo de preparo
Preparando as Asinhas:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as asinhas de frango em três partes, descartando a ponta ou reservando-a para fazer caldo.
- Coloque as asinhas em um saco plástico com fechamento hermético.
- Adicione ao saco o molho de soja, páprica, ervas, cúrcuma, sal, alho picado e óleo.
- Feche o saco e misture bem as asinhas com os temperos. Deixe marinar na geladeira por 1 hora para absorver bem os sabores.
Preparando as Batatas:
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Disponha as batatas em uma assadeira.
- Tempere com alho seco, pimenta-do-reino, alecrim seco e azeite de oliva. Misture bem para garantir que as batatas fiquem saborosas.
- Asse as batatas no forno preaquecido a 200°C por 25 minutos.
Assando as Asinhas e Batatas:
- Corte a cebola em rodelas e coloque-as sobre as batatas na assadeira.
- Retire as asinhas da geladeira e coloque-as em uma grade para forno, posicionando-a sobre a assadeira com as batatas. Isso permite que os sucos das asinhas escorram sobre as batatas, intensificando o sabor.
- Asse tudo junto por mais 15-20 minutos, até que as asinhas estejam douradas e completamente cozidas.
Servindo:
- Retire do forno e sirva quente.
- Acompanhe com uma salada fresca para uma refeição completa e balanceada.
Dicas:
- Se desejar um toque mais picante, adicione uma pitada de pimenta em pó à marinada das asinhas.
- Esta receita é ideal para reuniões familiares ou para desfrutar durante um jogo de futebol com amigos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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