Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para um bolo caseiro, o Bolo Mármore do Vaticano é uma excelente opção. Com uma massa super macia e aquela combinação irresistível de baunilha e chocolate, esse bolo vai surpreender quem provar. O melhor de tudo é que ele é simples de fazer e perfeito para acompanhar um café da tarde. Quando fiz pela primeira vez, a simplicidade e o sabor me conquistaram na hora. Vamos à receita?
Ingredientes:
- 125 g de manteiga
- 225 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 copo pequeno de leite (200 ml)
- 250 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a manteiga em ponto de pomada com o açúcar até formar um creme homogêneo.
- Adicione as gemas (reserve as claras) e bata bem.
- Junte o leite e continue batendo até ficar bem incorporado.
- Aos poucos, adicione a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa lisa.
- Em outra tigela, bata as claras em neve até formarem picos firmes.
- Incorpore delicadamente as claras à massa com uma espátula.
- Divida a massa em duas partes: em uma delas, adicione o cacau em pó e misture bem.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje uma camada de massa branca, seguida pela massa de cacau e finalize com o restante da massa branca.
- Asse por cerca de 50 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Agora é só saborear esse bolo delicioso com uma aparência marmorizada incrível!