Faço questão de compartilhar essa receita de Chega de bananas podres e pretas que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Chega de bananas podres e pretas sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Chega de bananas podres e pretas
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Confira:
- Existem algumas formas de conservar bananas para estender o tempo hábil para consumo da fruta.
- Leia mais para aprender quatro dessas técnicas.
- Que a banana é uma das frutas mais consumidas do mundo, isso todos nós já sabemos.
- Indo nesse sentido, aqui no nosso site temos vários artigos que destacam esse fato, indicando os principais motivos pelos quais a banana faz tanto sucesso.
- Inclusive, em um desses conteúdos destacamos alguns benefícios da banana verde, enquanto noutro artigo explicamos alguns usos da casca da banana.
- O fato é que essa fruta famosa pode estragar muito facilmente, o que leva muitas pessoas a buscarem alternativas de como conservar bananas para consumir depois.
- Pensando em solucionar esse anseio, decidimos trazer 4 técnicas eficazes que podem ser utilizadas por você hoje mesmo.
Deixe as bananas num local fresco
- Um dos piores inimigos de quem quer conservar bananas é o calor.
- Isso porque as altas temperaturas ambientes aceleram o processo de amadurecimento das frutas, levando ao seu apodrecimento em pouco tempo.
- Portanto, se você quiser manter as suas bananas boas para o consumo por mais tempo que o usual, coloque-as em um local arejado e que não receba a incidência direta dos raios solares.
- Um bom exemplo de local que atende a essas especificidades são as cozinhas modernas, por terem um conceito amplo e mais espaço para a circulação de ar.
Guarde na geladeira
- Se você não tem como evitar que as suas bananas fiquem protegidas do calor, a saída é mesmo guardá-las na geladeira.
- O ar frio constante do refrigerador irá impedir que a temperatura ambiente acelere demasiadamente o amadurecimento da fruta.
- Contudo, antes de colocar as bananas na geladeira espere que elas estejam maduras, ou seja, com a casca bem amarela.
- Se as bananas forem colocadas ainda verdes na geladeira, o frio irá interromper completamente o processo natural de amadurecimento.
- Estima-se que as bananas durem cerca de seis semanas a mais do que o normal quando estão na geladeira.
Use suco de limão ou de abacaxi
- Outra opção para conservar bananas que não demanda nem mesmo o uso da geladeira é utilizar suco de limão ou de abacaxi no processo.
- Em resumo, você deve descascar e cortar as bananas, e depois colocá-las em um recipiente com tampa.
- Por fim, basta adicionar um pouco de suco de limão ou de abacaxi sobre as bananas, fechar o recipiente e guardá-lo em um local arejado e sem a incidência de raios solares.
- Essa técnica também irá aumentar o tempo de vida das bananas para além do comum.
- No entanto, esse procedimento só é indicado para quem vai utilizar as bananas para fazer saladas de fruta, vitaminas e outros alimentos semelhantes.
Congele as bananas para consumir depois
- Por fim, temos a dica clássica do congelamento, que serve não apenas para conservar bananas, mas praticamente todos os tipos de alimentos.
- Para pôr em prática, basta tirar a casca e fatiar as bananas ou amassá-las, colocar num recipiente com tampa e depois levar a um congelador.
- Quando congeladas, as bananas podem durar seis semanas ou mais e podem também ser utilizadas na preparação de doces, vitaminas, sobremesas, etc.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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