Uma sobremesa fácil e rápida, perfeita para a Páscoa: um bombom gigante com casca de chocolate, recheado com mousse cremosa de maracujá e camadas de bolo. Fica bonito, delicioso e ótimo até para vender.

Ingredientes

Casca de Chocolate

• 300 a 400 g de chocolate meio amargo (cobertura fracionada)

Mousse de Maracujá

• 3 caixas de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1 envelope ou 1/2 xícara de suco de maracujá (concentrado ou natural)

Montagem

• Bolo pronto (baunilha ou chocolate) cortado em fatias ou pedaços
• Chocolate derretido extra para fechar a sobremesa

Modo de Preparo

1. Fazer a casca de chocolate

1. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo até ficar liso.
2. Despeje o chocolate em uma forma grande (tipo forma descartável de bolo).
3. Espalhe por toda a parte interna e retire o excesso.
4. Leve ao congelador por cerca de 5 minutos.
5. Repita o processo mais uma vez para formar uma casca firme.

Dica: Derreter o chocolate em intervalos curtos ajuda a evitar queimar e mantém a textura lisa, técnica comum em sobremesas de chocolate.

2. Preparar a mousse de maracujá

1. No liquidificador, coloque:
   • creme de leite
   • leite condensado
   • suco de maracujá
2. Bata até obter um creme homogêneo e firme.

3. Montagem do bombom gigante

1. Coloque uma camada de mousse no fundo da casca.
2. Adicione pedaços de bolo.
3. Intercale mousse e bolo até completar a forma.
4. Finalize com mousse.
5. Cubra com chocolate derretido para fechar.

4. Finalização

1. Leve ao congelador por cerca de 10 minutos ou até firmar.
2. Desenforme virando sobre um prato.

Dica: aqueça a lâmina da faca antes de cortar para evitar quebrar a casca de chocolate.

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