Gelado de pêssego uma sobremesa simples feita com pêssego em calda e fica pronta em minutos

O gelado de pêssego além de ser uma sobremesa com um visual incrivelmente divino, é tão saborosa que só de imaginar dá água na boca. A união do creme, o sabor inigualável do pêssego e a doçura da gelatina define o gelado de pêssego com algo irresistível! Só faz, simples assim!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer gelado de pêssego 

Para fazer gelado de pêssego iremos utilizar creme de leite, leite condensado, maisena, leite, pêssegos em calda, a calda do pêssego e gelatina. Vamos seguir corretamente o passo a passo do preparo do creme, dispor num refratário e levar para gelar. Nesse meio tempo iremos preparar a gelatina, retirar o creme da geladeira, colocar os pêssegos fatiados e cobrir com a gelatina dissolvida e fria. Em seguida vamos levar para gelar por mais 4 horas até ficar firme. Retirar e se deliciar com esse magnífico gelado de pêssego!

Ingredientes da receita de gelado de pêssego 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 colheres(sopa) de maisena
• ½ litro de leite
• 1 lata de pêssegos em calda 
• 300 ml da calda do pêssego
• 1 caixinha de gelatina sabor pêssego
• 250 ml de água fervente
• 250 ml de água gelada 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque a calda do pêssego e 4 metades de pêssegos em calda. 
2. Bata muito bem até ficar homogêneo. Reserve. 
3. Numa panela coloque o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver. Adicione o creme de leite, o leite, e a mistura obtida no liquidificador.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo. 
5. Despeje essa mistura num refratário (30cm x 19cm) e leve para gelar até esfriar bem. 
6. Dissolva a gelatina de pêssego na água fervente, e depois junte a água gelada e mexa bem para dissolver. Deixe esfriar bem. 
7. Corte as metades dos pêssegos em 3 fatias cada e disponha sobre o creme já frio no refratário. 
8. Despeje a gelatina dissolvida sobre os pêssegos e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até ficar bem firme. 
9. Retire da geladeira e sirva esse fantástico e delicioso gelado de pêssego!