Essa receita de linguiça com batata é perfeita para as refeições do dia-a-dia, pois conta com ingredientes simples e acessíveis, que juntos formam um prato extremamente saboroso. Além disso, nessa receita de linguiça com batata da Josi, você aprende também a fazer um tempero incrível!
Como fazer linguiça com batata
Para fazer essa receita não tem segredos, basta seguir o passo-a-passo. Para começar, vamos higienizar bem as batatas, descascar e depois cortá-las em quatros partes iguais. Feito isso, então vamos temperá-las com maionese, suco de limão, cebola ralada, molho de tomate, orégano e sal. É só misturar tudo e juntar com as batatas. Agora colocamos as batatas e a linguiça numa assadeira coberta com papel alumínio e levamos para assar em forno médio. Passado um tempo, tiramos o papel alumínio, colocamos mais molho de tomate e retornamos ao forno para finalizar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de linguiça com batata
- 6 batatas médias
- 1kg de linguiça toscana
- 1 fio de azeite
- 2 colheres de sopa de maionese
- suco de ½ limão
- 1 cebola média ralada
- 200mL de molho de tomate
- sal e orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Higienize e descasque as batatas.
- Com as batatas em pé, corte-as em 4 partes, fazendo uma cruz.
- Numa tigela, coloque a maionese, o suco de limão, a cebola ralada, o orégano, sal e metade do molho de tomate e misture bem.
- Despeje as batatas na tigela com essa mistura e mexa bem, de modo que todas as batatas fiquem bem temperadas.
- Unte uma assadeira com 1 fio de azeite e então acomode a linguiça e as batatas, alternando uma fileira de cada.
- Despeje o molho que sobrou do tempero das batatas por cima das batatas e das linguiças e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 250 graus por 30 minutos.
- Passado esse tempo, retire o papel alumínio, pincele as linguiças com o restante do molho de tomate e retorne ao forno, por mais 30 minutos.
- Sirva seu delicioso prato de linguiça com batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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