Torresmo à pururuca bem sequinho para servir como tira gosto na sua reunião ou churrasco

Nada como um torresmo bem crocante e sequinho para comer como aperitivo ou como acompanhamento em um farto almoço. Além disso, com essa receita que vamos te ensinar, você poderá guardar seu torresmo por bastante tempo e preparar quando quiser. É uma maravilha essa receita! 

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer torresmo

Para fazer esse preparo, vamos precisar de um único ingrediente, o toucinho de porco. Com o toucinho em mãos, vamos cortar o excesso de gorduras, deixando apenas a uma fina camada de gordura e a pele. Tanto essa pele, quanto o excesso que removemos, vamos cortar em pedaços pequenos e colocar em uma panela bem grande e levar ao fogo. Depois de cozinhar bem e soltar bastante gordura, então separamos a pele do restante das peles e a armazenamos na própria gordura que soltou. Agora, quando quiser preparar o torresmo, é só tirar da gordura, deixar um tempo na geladeira e depois fritar em banha quente. 

Ingredientes da receita de torresmo 

• 2,5 kg de toucinho

Modo de preparo

1. Corte o excesso de gordura do toucinho, de modo a deixar apenas uma fina camada de gordura e a pele. 
2. Em seguida, corte em pedaços pequenos tanto a pele quanto o excesso de gordura retirado.
3. Coloque tudo em uma panela grande e leve ao fogo. 
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. 
5. De tempo em tempo, mexa com cuidado, para desgrudar o torresmo do fundo. 
6. Retire do fogo e separe os pedaços de pele do excesso de gordura.
7. Armazene os pedaços de pele em uma tigela com a banha que o toucinho soltou. 
8. Quando for fritar, retire a quantidade desejada e deixe por 1 hora na geladeira.
9. Frite em uma panela com banha bem quente. 
10. Agora é só se deliciar com esse torresmo super sequinho!