Pão caseiro recheado ou pão segura marido uma delícia para servir no café da manhã ou lanche da tarde

Esse pão caseiro recheado é uma delícia por completo, pois a massa em si já é macia, fofinha e super saborosa, mas a presença do recheio consegue deixar ainda melhor! Por ser tão gostoso, esse pão também é conhecido como segura marido, pois marido vai querer ir embora enquanto come esse pão caseiro recheado! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pão caseiro recheado

O preparo dessa pão é super simples e descomplicado, e depois de pronto todo mundo vai querer comer essa delícia. Vamos começar preparando a massa, e para isso começamos misturando água, fermento biológico, óleo e ovo em um recipiente. Em seguida, vamos adicionar também o sal e juntar a farinha de trigo aos poucos. Depois de incorporar todos os ingredientes, vamos levar a massa para uma bancada e sovar bem. O próximo passo é deixar a massa descansar um pouco, para em seguida a abrirmos, espalharmos sobre ela presunto, muçarela e tomate e enrolar, fechando-a bem. Por fim, só levar ao forno para assar! 

Ingredientes da receita de pão caseiro recheado

• 2 xícaras de chá de água 
• 10g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 1 colher de chá de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo 
• 300g de presunto ralado
• 300g de muçarela ralada
• 2 tomates em rodelas
• orégano a gosto
• 1 gema (para pincelar)
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Adicione em uma tigela a aǵua, o fermento, óleo e o ovo. Misture.
2. Acrescente o sal e a farinha de trigo, aos poucos. 
3. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Deixe descansar por 5 minutos.
5. Abra a massa com um rolo.
6. Sobre a massa, espalhe o presunto, a muçarela e o tomate, que deve estar temperado com azeite e orégano.
7. Deixe 3 dedos da borda do pão sem recheio.
8. Enrole o pão com cuidado e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
9. Deixe descansar por 30 minutos.
10. Pincele uma gema sobre o pão.
11. Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 40 minutos.
12. Retire do forno e delicie-se com seu incrível pão caseiro recheado!