Você vai adorar essa receita de frango assado na panela de pressão, porque além de ser muito saboroso e suculento, esse frango é extremamente fácil e prático de se preparar. Com certeza vai te ajudar muito na cozinha, além de render muito elogios, pois todos vão adorar comer essa delícia de frango assado na panela de pressão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer frango assado na panela de pressão
Para fazer essa receita, não há segredos. Basta seguir o passo a passo que o sucesso é garantido. Nesta receita, utilizaremos coxas e sobrecoxas de frango, mas você também pode incluir outros cortes de frango de sua preferência. Para começar, vamos temperar as coxas e sobrecoxas de frango com sal, pimenta-do-reino, colorau, tempero baiano, vinagre e outros temperos que você quiser adicionar. Feito isso, vamos colocar o frango na panela de pressão bem quente para dourar dos dois lados. Assim que o frango estiver bem douradinho, então juntamos cebola, molho de tomate, água e cozinhamos na pressão por apenas 3 minutos!
Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- tempero baiano a gosto
- colorau a gosto
- vinagre a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 50mL de água
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, tempero baiano, colorau e vinagre.
- Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo.
- Coloque os pedaços de frango na panela e deixe dourar bem, de ambos os lados.
- Separadamente, corte a cebola grosseiramente e coloque em uma frigideira para dourar.
- Em seguida, adicione a cebola na panela de pressão, junto com o molho de tomate e a água.
- Tampe a panela e cozinhe por 3 minutos, contados a partir do momento que a panela começar a apitar.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Delicie-se com seu incrível frango assado na panela de pressão! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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