O pavê de amendoim mescla crocância com cremosidade, fica simplesmente divino e é uma opção perfeita para o seu Natal! De forma simples e prática você prepara essa gostosura de pavê, que vai agradar a todos! Confira a receita e faça hoje mesmo o incrível pavê de amendoim!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pavê de amendoim
Para o pavê de amendoim, utilizaremos: maisena, leite em pó, creme de leite, leite condensado, leite, chocolate 50% cacau (opcional) e amendoim torrado e sem pele. Vamos começar batendo o leite com o amendoim até que fique bem triturado. Na sequência vamos acrescentar os outros ingredientes, batendo bem. Iremos então cozinhar em fogo médio até que engrosse. Em seguida, em um refratário de vidro, montaremos camadas de creme e biscoito maisena, salpicando cada camada de creme com amendoim triturado. A finalização será com uma camada de creme salpicada com amendoim. Vamos levar à geladeira por 2 horas. Retire e sirva seu fantástico pavê de amendoim!
Ingredientes da receita de pavê de amendoim
Para o pavê
- 3 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
- 1 colher (sopa) de chocolate 50% cacau (opcional)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 750 ml de leite integral
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
Para a montagem
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado para colocar entre as camadas e decorar.
- 300 a 400g de biscoito maisena
Modo de preparo
- Adicione o leite e o amendoim no liquidificador e bata bem por 3 minutos, até que o amendoim fique bem triturado.
- Acrescente o leite em pó, o leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, o açúcar, o chocolate em pó e a maisena.
- Após bater por 1 minuto, cozinhe em uma panela em fogo médio, misturando sempre até que fique um creme homogêneo e engrosse.
- Junte a outra caixinha de creme de leite fora do fogo e, para que incorpore, mexa bem.
Montagem
- Adicione uma camada de creme em um refratário de vidro, seguida de uma camada de biscoitos. Monte mais uma camada de creme e salpique com amendoim triturado.
- Faça mais uma camada de biscoitos, e vá repetindo o processo até os ingredientes terminarem, lembrando que a última camada deverá ser de creme. Sempre que fizer uma camada de creme, salpique com amendoim triturado.
- Utilize o amendoim triturado para salpicar a superfície toda do pavê, e coloque na geladeira, deixando gelar por, pelo menos, umas 2 horas.
- Após esse tempo, tire da geladeira, sirva bem gelado seu irresistível pavê de amendoim para a família e aproveitem essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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