O biscoitinho de queijo mineiro é a melhor opção para o lanche. Feito com ingredientes simples e de forma rápida e prática, esse biscoitinho vai conquistar você e toda a sua família. Confira a receita agora mesmo e aproveite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoitinho de queijo
Para fazer o biscoitinho de queijo, vamos precisar de ovos, óleo, polvilho doce, queijo meia cura, leite e sal. O modo de preparo da receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, deixando o leite por último, pois é ele que vai dar ponto na massa. Quando a massa estiver homogênea, mas ainda grudando um pouco nas mãos, é sinal de que está no ponto. Então, é só modelar os biscoitinhos de queijo e leva-los para assar até dourarem levemente embaixo. O resultado é um biscoito delicioso e que vai agradar a todos. Faça hoje mesmo!
Ingredientes da receita de biscoitinho de queijo
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
- leite até dar o ponto (mais ou menos 1 xícara)
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho e o queijo.
- Se o queijo não estiver salgado, junte uma pitada de sal e misture.
- Adicione o óleo e os ovos e misture bem.
- Junte o leite, aos poucos, até formar uma massa homogênea, mas ainda grudando um pouco nas mãos.
- Modele os biscoitinhos e coloque na fôrma. Não é necessário untar, nem enfarinhar.
- Asse em forno médio pré-aquecido até o fundo dos biscoitos dourarem levemente.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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