Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Papas de Farinha Maizena em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Papas de Farinha Maizena com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Papas de Farinha Maizena
Em uma panela, misture bem o amido de milho e o açúcar. Adicione um pouco de leite para dissolver um pouco. Adicione o restante do leite e as raspas de limão. Leve a panela ao fogo, mexendo sempre, até engrossar um pouco. Adicione as gemas batidas e continue a bater. Quando engrossar e começar a borbulhar, desligue o fogo, retire as raspas de limão e coloque em um prato ou tigela pequena. Polvilhe com canela. Pessoalmente, prefiro quando ainda está quente… mas também é óptimo quando está frio! !
Ingredientes:
- 7 colheres de sopa de Maizena
- 1 litro de leite
- Casca de limão
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 2 gemas de ovo
- Canela
Como Fazer Papas de Farinha Maizena:
- Num tacho misturar bem a maizena e o açúcar.
- Colocar um pouco de leite para dissolver um pouco.
- Juntar o resto do leite e a casca de limão.
- Colocar o tacho ao lume e mexer sempre até engrossar ligeiramente.
- Colocar as gemas de ovo previamente batidas e continuar a mexer o preparado sem parar.
- Quando engrossar e começar a fazer bolhas, apagar o lume, tirar a casca de limão e colocar
em pratos ou tacinhas. - Polvilhar com canela.
- Eu pessoalmente gosto mais de a saborear ainda quente…mas fria também é uma maravilha!!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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