Bolo de chocolate de liquidificador é uma verdadeira paixão nacional, em especial dos chocólatras de plantão. Nessa versão o bolo de chocolate de liquidificador tem uma textura macia e uma cobertura deliciosa que dá água na boca. Confira o passo a passo e faça hoje!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo de chocolate
Para preparar o bolo de chocolate de liquidificador vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, leite, chocolate em pó, fermento e ovos. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto o fermento que será misturado por último. Em seguida vamos despejar a mistura do bolo de chocolate de liquidificador na forma untada e polvilhada com chocolate em pó, e assar por 35 minutos. Enquanto isso teremos que preparar a calda, levando os ingredientes ao fogo até engrossar, retirar o bolo do forno, desenformar e regar com a calda quente todo a superfície do bolo de chocolate de liquidificador. Agora é só se deliciar com essa maravilha.
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50% de cacau)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a calda
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50%
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar e bata bem até obter um creme claro.
- Acrescente a farinha de trigo, alternando com o chocolate em pó, e batendo a cada adição.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com chocolate em pó.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme. Reserve.
Da calda
- Misture todos os ingredientes da calda em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ferver e engrossar.
- Regue o bolo com a calda ainda quente e deixe esfriar.
- Seu bolo de chocolate de liquidificador ficou pronto. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
O cheiro vai invadir sua casa! Essa torta é a melhor opção pra família
Torta Tropical: eu sempre faço pra servir na Ceia de Natal, o sabor é maravilhoso!
Essa é uma das minhas receitas QUERIDINHAS, faço SEMPRE quando posso
Bolo CHAMA-FAMÍLIA, esse é o QUERIDINHO de todos aqui em casa
Bolo de coco sem farinha de trigo sem óleo, úmido e fofinho
Quando eu faço esse bolo em casa não sobra uma só fatia
Bolo de Banana Invertido: Receita Super Simples com Apenas 1 Ovo e 2 Bananas
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP