O sorvete de creme caseiro fica delicioso, nada devendo aos industrializados. Com uma cremosidade incomparável, essa gostosura é perfeita para servir de sobremesa nos dias quentes, além de ser versátil, pois você pode inovar da forma que desejar. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha com Fátima Barros e faça o incrível sorvete de creme caseiro, que todos vão amar!
Como fazer sorvete de creme caseiro
Para a receita de sorvete de creme caseiro, vamos utilizar apenas: leite condensado, creme de leite e essência de baunilha (opcional). Vamos colocar no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, batendo durante 3 minutos. Depois, se for de seu gosto, vamos colocar a essência de baunilha e bater por mais 30 segundos para que fique homogêneo. Iremos passar a mistura para um pote de plástico com tampa que possa ir ao freezer, colocando para gelar até endurecer, de preferência até o dia seguinte. Após esse tempo, vamos tirar do freezer, servir e aproveitar essa maravilha de sorvete de creme caseiro!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvete de creme caseiro
- 1 caixinha ou latinha de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400 ml)
- 1 colher (sobremesa) cheia de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, batendo durante 3 minutos.
- Em seguida, se desejar, acrescente a essência de baunilha e bata durante mais 30 segundos para homogeneizar.
- Transfira a mistura para um pote de plástico com tampa que possa ir ao freezer, levando para gelar até que endureça, preferencialmente de um dia para o outro.
- Passado esse tempo, retire do freezer, sirva e se delicie com essa gostosura de sorvete de creme caseiro, que fica divino!
Dicas: Rendimento: 800 ml. Validade: 40 dias no congelador da geladeira ou 60 dias no freezer. Se desejar, você pode adicionar e misturar antes de levar ao freezer: pedacinhos de abacaxi cozido, raspinhas de limão, essência do sabor que desejar, pedacinhos de chocolate, ou usar sua criatividade e inovar da forma que gostar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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