Se você adora uma empadinha, então não pode deixar de aprender essa receita. Essa empada é muito mais econômica e prática de se fazer do que a tradicional, e é tão gostosa quanto. Se você não acredita, faça hoje mesmo em casa e tire a prova. Essa empada é um verdadeiro espetáculo de tão boa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer empada
Para fazer essa receita, é muito simples e fácil. Começamos preparando a massa, que consiste em juntar num mesmo recipiente farinha de trigo, margarina, refrigerante de guaraná e sal. Agora vamos misturar bem esses ingredientes, mas sem fazer muita força, utilizando apenas as pontas dos dedos. Depois que a massa estiver bem uniforme, vamos reservá-la e preparar um delicioso recheio de frango. Para o recheio, basta refogar frango desfiado com cebola, margarina, requeijão e alguns temperos. Com a massa e o recheio prontos, agora é só montar as empadinhas, pincelar com uma gema e levar para assar!
Ingredientes da receita de empada
- 500g de farinha de trigo
- 250g de margarina com sal
- 120mL de refrigerante de guaraná
- sal a gosto
Para o recheio
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 50g de azeitonas picadas
- ½ cebola picada
- 100g de requeijão cremoso
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- colorau a gosto
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a farinha, a margarina, o refrigerante de guaraná e o sal.
- Misture bem, com as pontas dos dedos, até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em um saco plástico e reserve na geladeira.
- Enquanto isso, em uma frigideira com margarina, refogue a cebola picada.
- Misture bem o colorau e a pimenta-do-reino.
- Junte o frango desfiado, o requeijão e as azeitonas.
- Tempere com sal e finalize com cheiro-verde. Deixe esfriar.
- Com um rolo, abra a massa sobre uma bancada enfarinhada.
- Corte a massa em discos ligeiramente maiores que o diâmetro de suas forminhas de empada.
- Preencha cada disco com o recheio de frango e feche, em formato de bolinha.
- Coloque dentro da forminha de empada, com o lado mais liso voltado para cima.
- Pincele uma gema de ovo sobre todas as empadas.
- Asse em forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- Desenforme e delicie-se com sua incrível e deliciosa empada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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