O churrasco na airfryer é uma receita extremamente prática para você que mora em apartamento ou para você que quer fazer um churrasco para até três pessoas sem ter que sujar a churrasqueira. Com tudo assando no ponto certinho e o cheiro delicioso tomando conta da casa, esse churrasco na airfryer vai te conquistar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer churrasco na airfryer
Para fazer esse churrasco na airfryer vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como pão de alho, linguiça toscana, contra-filé e sal de parrilla. O modo de preparo desse churrasco na airfryer é muito simples! Primeiro, pré-aquecemos a airfryer por 10 minutos. Salgamos os bifes antes de colocar na airfryer, fritando-os por 20 minutos. Fritamos as linguiças por 30 minutos, virando e furando com cuidado durante o processo. Fritamos o pão de alho por 5 minutos de um lado apenas e está tudo pronto. Basta fatiar e provar o seu maravilhoso churrasco na airfryer!
Ingredientes da receita de churrasco na airfryer
- 2 pães de alho
- 4 gomos de linguiça toscana
- 2 bifes grossos de contra-filé (ou alcatra)
- sal de parrilla
Modo de preparo
- Pré-aqueça a sua air fryer a 200 °C por 10 minutos. Isso fará toda a diferença na hora de ver o resultado.
- Salgue os bifes com o sal de parrilla dos dois lados. Se a sua air fryer não couber todos os bifes simultaneamente, salgue um por vez, para que não desidratem.
- Frite as carnes na air fryer na combinação que elas couberem, ficando atento aos tempos a seguir.
- Coloque os bifes para fritar por 10 minutos de um lado, vire e deixe fritar por 10 minutos do outro lado. Retire para descansar em seguida.
- Coloque as linguiças para fritar por 10 minutos de um lado, vire e deixe fritar por 10 minutos do outro lado. Com muito cuidado, faça furos com uma faca e retorne à air fryer por mais 10 minutos.
- Coloque o pão de alho para fritar por 5 minutos e ele já está pronto!
- Pronto! Seu delicioso churrasco na air fryer já pode ser saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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