Quem não é apaixonar por doce? A receita do Bolo de caneca saudável , virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Bolo de caneca saudável
A receita do Bolo de caneca saudável é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 banana amassada
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- ½ barra de chocolate 70% cacau ou meio amargo
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a aveia com o leite. Reserve por 5 minutos.
- Em uma tigela, bata o ovo com uma pitada de sal até ficar homogêneo.
- Junte a banana amassada ao ovo e bata até que esteja bem misturado.
- Acrescente o cacau em pó fermento e misture até que tudo esteja bem combinado.
- Adicione a aveia ao restante da massa, mexendo até que esteja homogêneo.
- Divida a massa entre duas canecas que possam ir ao micro-ondas.
- Asse em potência máxima por 5 a 6 minutos, ou até que o bolo esteja firme.
- Se preferir, coloque em um forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- No entanto, recomendamos dobrar a quantidade dos ingredientes e utilizar uma assadeira pequena.
- Para finalizar, derreta meia barra de chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e espalhe sobre os bolinhos.