O barrigudinho de frigideira é uma receita internacional e muito fácil de preparar. Diretamente da Indonésia, esse barrigudinho de frigideira é uma espécie de bolinho de banana feito na frigideira que fica muito fofinho e saboroso. Você vai preparar essa receita e se apaixonar! Experimente!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer barrigudinho de frigideira
Para fazer esse barrigudinho de frigideira vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa. Estamos falando de ovo, açúcar, banana, farinha de trigo, leite de coco, leite em pó, sal, fermento biológico seco, margarina, e essência de baunilha. Preparar o barrigudinho de frigideira é muito simples! Batemos no liquidificador os ingredientes e colocamos em uma tigela, cobrindo e deixando descansar por 1 hora. Colocamos aros culinários de metal em uma frigideira antiaderente, colocamos a massa até a metade e tampamos a frigideira. Quando o fundo soltar e aparecerem furinhos em cima, retiramos os aros com cuidado e viramos para dourar do outro lado. Depois é só saborear essa iguaria internacional!
Ingredientes da receita de barrigudinho de frigideira
- 2 ovos inteiros
- 100 g de açúcar (~1/2 xícara de chá)
- 200 g de banana madura
- 250 g de farinha de trigo (~2 xícaras de chá)
- 250 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 50 g de margarina derretida (1/4 de xícara de chá)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- Acrescente as bananas, a farinha de trigo, o leite de coco, o leite em pó, o fermento biológico seco e bata novamente até ficar liso e homogêneo.
- Adicione a margarina derretida e a essência de baunilha e bata uma última vez para incorporar.
- Transfira a massa para uma tigela, cubra com um pano de prato limpo e úmido e deixe descansar por 1 hora.
- Misture a massa depois desse tempo e, em uma frigideira antiaderente, posicione aros culinários de metal, colocando massa dentro de cada um até a metade.
- Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo.
- Quando a parte de baixo se soltar e furinhos aparecerem na parte de cima, remova os aros com cuidado, pois estão quentes, e vire os barrigudinhos para dourar do outro lado.
- Agora é só servir esse barrigudinho de frigideira e saborear essa iguaria!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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