Essa bisnaguinha caseira é simplesmente tudo de bom, você não pode deixar de provar. A massa é extremamente macia e fofinha, além de muito saborosa. O preparo é dos mais simples, sem segredo e sem complicações. A única parte difícil vai ser parar de comer essa maravilha de bisnaguinha caseira!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bisnaguinha caseira
Para fazer esse espetáculo de bisnaguinha caseira é muito fácil e prático. Para começar, vamos colocar num recipiente os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite em pó, açúcar, sal e fermento biológico seco. Depois de misturar tudo, vamos acrescentar leite integral, ovos e margarina. Agora é colocar a mão na massa e misturar tudo muito bem, para em seguida passar para uma bancada e sovar a massa até ficar bem lisa. Feito isso, vamos deixar a massa descansar um pouco, para então dividir a massa e modelar as bisnaguinhas. Por fim, é só pincelar um ovo sobre cada bisnaguinha caseira e levar ao forno!
Ingredientes da receita de bisnaguinha caseira
- 600g de farinha de trigo
- 250mL de leite
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- ½ colher de sopa de sal
- 2 sachês de fermento biológico seco (20g)
- 1 ovo batido (para pincelar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione todos os secos e misture bem.
- Em seguida, entre com o ovo, o leite e a margarina.
- Incorpore todos os ingredientes.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
- Retorne a massa para a tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
- Passado esse tempo, divida a massa em pedaços de 100g cada.
- Abra cada pedaço com um rolo ou com as mãos e depois enrole.
- Acomode as bisnagas em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano de prato e deixe descansar até dobrar de volume.
- Pincele o ovo batido sobre as bisnagas.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
- Sua deliciosa bisnaguinha caseira está pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Moça de coco: Massa mole fácil e gostosa
Pão de Natal de Liquidificador
Fermento Caseiro para pão delicioso
Pão caseiro rápido que não precisa esperar crescer é só misturar os ingredientes e levar ao forno
Pão de minuto assado na forminha de cupcake muito prático fácil e delicioso
Pão caseiro econômico e fofinho: gastei menos de R$ 1,50 por unidade
Pão de frigideira com 1 ovo só: muito leve delicioso e perfeito para o café da manhã
Pão sírio caseiro delicioso e perfeito para fazer lanches e beirutes
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP