Essa bisteca de porco à milanesa é tudo de bom, você não pode deixar de provar de jeito nenhum. A carne fica super suculenta por dentro, com uma casquinha sequinha e crocante por fora. O preparo é muito simples e o resultado é impressionante. Não deixe de fazer essa sensacional bisteca de porco à milanesa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bisteca de porco à milanesa
Para fazer essa receita, vamos começar fazendo vários furinhos nas bistecas de porco, para deixá-las mais macias e ajudar a incorporar o sabor dos temperos. Na sequência, vamos temperar as bistecas com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Agora deixamos a carne descansando um pouco enquanto preparamos os ingredientes para empanar. Primeiro, vamos misturar em uma tigela ovos, água e farinha de trigo. Em outro recipiente, vamos colocar farinha panko ou farinha de rosca. Vamos empanar as bistecas passando nos ovos e depois na farinha panko, e enfim fritar em óleo quente até ficar bem dourada e crocante!
Ingredientes da receita de bisteca de porco à milanesa
- 4 bistecas de porco sem osso
- 200g de farinha panko
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 1 limão
- 150mL de água
Modo de preparo
- Fure todas as bistecas com um garfo.
- Faça pequenos nas beiradas da bisteca para evitar que ele
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e limão. Reserve.
- Em um bowl, adicione os ovos, a água e a farinha de trigo. Misture bem.
- Em outro recipiente, adicione a farinha panko.
- Empane as bistecas passando primeiro na mistura de ovos e depois na farinha panko.
- Frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Coloque sobre uma grade para escorrer o excesso de óleo.
- Delicie-se com sua incrível bisteca de porco à milanesa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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