Bolinho de arroz assado saudável e delicioso para comer a qualquer hora

Que tal fazer um bolinho de arroz assado que vai ficar bem gostoso, sendo muito simples de preparar? Essa receita sensacional, fará sucesso em sua mesa, você vai evitar a fritura e o resultado será um bolinho com uma casquinha crocante e dourada por fora e cremoso por dentro. Confira a receita do Canal Da Terra, e faça o apetitoso bolinho de arroz assado, que é espetacular!

Como fazer bolinho de arroz assado

Para preparar o bolinho de arroz assado, vamos bater o ovo e o creme de leite numa vasilha com um fouet. Em seguida, juntaremos o óleo, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, batendo novamente, colocando então o arroz, mexendo mais uma vez. Iremos adicionar gradualmente a farinha de trigo, misturando sempre com o fouet, até chegar no ponto da massa, que deve ser consistente. Colocaremos o fermento e vamos misturar, moldando os bolinhos com uma colher e acomodando numa assadeira já untada com óleo, assando por uns 40 minutos. Sirva e aprecie seu saboroso bolinho de arroz assado!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz assado

meia cebola grande ralada
uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
cheiro-verde picado (a gosto)
manteiga derretida para pincelar (opcional)
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
outros temperos (a gosto)
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo (em média)
1 colher (chá) de sal
meia caixinha de creme de leite (100g)
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ovo grande inteiro

Modo de preparo

Bata ligeiramente numa vasilha o ovo e o creme de leite com um fouet.
Junte o óleo, a cebola, o cheiro-verde, uma pitada de pimenta-do-reino e misture com o auxílio de um fouet. Desejando, coloque mais temperos de sua preferência.
Acrescente o arroz cozido, misturando bem.
Junte gradualmente a farinha de trigo, misturando, até atingir o ponto.
Essa massa tem um ponto firme, sem nenhum líquido e você consegue modelar facilmente com o auxílio de uma colher. Talvez seja necessário adicionar um pouco mais de farinha, dependendo do tamanho do ovo utilizado.
Adicione o fermento em pó e misture com uma colher, suavemente.
Unte uma assadeira com óleo, e faça os bolinhos com a ajuda de uma colher, acomodando na assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos a 250°C, usando dourador nos minutos finais, ou, caso o seu fogão não tenha, aumente a temperatura para finalizar e dourar os bolinhos.
Quando retirar do forno, estando os bolinhos quentes, se desejar, pincele com manteiga derretida, que dará brilho.
Prontinho! Sirva e saboreie seu maravilhoso bolinho de arroz assado!

Algumas dicas adicionais:

Você pode usar o arroz que ficou do dia anterior ou preparar um novo.

Depois de fazer a massa, se desejar, você pode acrescentar pedaços de queijo ou de linguiça calabresa, conforme a sua preferência, mexendo bem antes de modelar.

Você também pode preparar na Air Fryer.

O volume da xícara é: 240ml.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.