O bolinho de arroz recheado é uma gostosura que pode ser servida a qualquer hora, pois é bom demais! Além de ser muito saboroso o bolinho de arroz recheado, vai fazer com que você aproveite sobras de arroz deliciosamente. Confira a receita e faça essa delícia de dar água na boca!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de arroz recheado
Para fazer bolinho de arroz recheado vamos precisar, primeiramente, bater os ingredientes no liquidificador, exceto metade do arroz, a farinha, o sal e o fermento que serão misturados por último para obter uma massa homogênea. Em seguida iremos untar as mãos com óleo, modelar o bolinho de arroz recheado e colocar para fritar em óleo aquecido, até ficarem dourados. Vamos retirar o excesso de óleo no papel toalha, e depois disso, um espetacular bolinho de arroz recheado acaba de ficar pronto para ser totalmente devorado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz recheado
- 1 ovo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de arroz branco cozido
- ½ xícara(chá) de leite
- 150 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- ½ cebola picada
- 1 pitada de pimenta do reino
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, 1 xícara(chá) de arroz cozido, a cebola, o ovo, o queijo ralado, a mussarela e o leite.
- Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme.
- Numa tigela, amasse o restante do arroz com um garfo, acrescente a mistura obtida no liquidificador, a farinha de trigo, o sal e o fermento.
- Misture tudo muito bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Unte as mãos com óleo, e vá modelando os bolinhos.
- Numa panela funda, em fogo médio, coloque o óleo, deixe aquecer bem e frite os bolinhos até que fiquem dourados.
- Retire com uma escumadeira e retire o excesso de óleo dispondo sobre um papel toalha.
- E agora é só saborear um magnífico bolinho de arroz recheado dos deuses!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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