Bolinho de chuva fofinho e macio com açúcar e canela igual minha avó fazia

Bolinho de chuva certamente é um dos quitutes mais conhecidos e apreciados em todo o país. Quem nunca comeu deliciosos bolinhos de chuva na casa da vovó, não é mesmo? Se você está com água na boca só de lembrar dessa época, vamos para a cozinha para aprender a fazer essa delícia de receita!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolinho de chuva

O preparo dessa receita é muito simples e o resultado são bolinhos de chuva super macios e saborosos. Para começar, vamos começar batendo em uma tigela com um fuê o leite, os ovos e açúcar, acrescentando depois a farinha de trigo e o amido de milho. Por último, adicionamos fermento e misturamos novamente. Com a massa bem lisinha e homogênea, vamos fritar em pequenas porções em uma panela com óleo quente até que fiquem bem douradinhos. Para finalizar, é só empanar os bolinhos de chuva na mistura de açúcar e canela em pó e aproveitar essa delícia!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de amido de milho
• ½ xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 litro de óleo (para fritar)
• açúcar e canela em pó (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata o leite, os ovos e o açúcar, até obter um creme.
2. Acrescente a farinha e o amido de milho e misture
3. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até formar uma massa bem homogênea.
4. Aqueça o óleo em uma panela em temperatura média.
5. Com o auxílio de duas colheres, despeje pequenas porções da massa no óleo e deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
6. Deixe escorrer sobre uma travessa com papel toalha e, quando eles estiverem sequinhos, passe cada um deles na mistura de açúcar e canela.
7. Agora é só saborear seu delicioso bolinho de chuva!