Bolo de Chocolate fofinho, saboroso e com aquela casquinha crocante irresistível

Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo de Chocolate fofinho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo de Chocolate fofinho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo de Chocolate fofinho

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Para a Massa:

4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
1/2 xícara de achocolatado
1 xícara de água fervente

Para a Cobertura:

6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou achocolatado (meia a meia)
3 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de leite

Modo de preparo

Preparo da Massa

Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.
Adicione o óleo e misture novamente.
Acrescente o chocolate em pó e o achocolatado, misturando bem.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até ficar homogêneo.
Despeje a água fervente na massa e misture bem.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.

Preparo da Cobertura

Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Mexa bem e leve ao fogo médio até derreter completamente.
Assim que começar a ferver, conte um minuto e desligue o fogo.

Finalização do Bolo de Chocolate Fácil com Casquinha

Com o bolo ainda quente, faça furinhos na superfície com um garfo.
Despeje a cobertura por cima do bolo, garantindo que ela penetre nos furinhos.
Aguarde alguns minutos até formar uma casquinha crocante.
Agora é só cortar e se deliciar!

Dicas Extras

Se quiser um sabor mais intenso, use apenas chocolate 50%.
Para uma cobertura mais cremosa, acrescente uma caixinha de creme de leite depois de desligar o fogo.
Sirva com um café fresquinho para acompanhar essa delícia!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.