Bolo de leite simples e fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e levar para assar

O bolo de leite é um clássico da culinária nordestina e apreciado por muita gente. Também chamado de bolo mole, tem uma textura cremosa que lembra mais um pudim do que um bolo. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo essa versão deliciosa de bolo de leite. Você vai amar!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolo de leite 

Para fazer bolo de leite iremos precisar de farinha de trigo, coco ralado, leite, leite condensado, ovos e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de leite até homogeneizar. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de leite por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Vamos retirar o bolo de leite do forno, deixar esfriar, desenformar e se deliciar com essa maravilhoso bolo de leite dos deuses.

Ingredientes da receita de bolo de leite 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• 400 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, a manteiga, os ovos, o coco ralado e a farinha de trigo.
2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar. A massa fica bem liquida e não leva fermento.
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
6. Sirva em seguida esse magnífico bolo de leite!