Couve-flor assada no forno ou na airfryer fica sequinha por fora e macia por dentro

Essa receita de couve-flor assada da Samantha, além de ser muito gostosa, tem uma ótima apresentação, o que abre o apetite de qualquer um, até de quem não gosta da couve-flor. Esse prato é super versátil e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. Todos vão adorar essa couve-flor assada!

Como fazer couve-flor assada

Essa incrível receita de couve-flor fica pronta em pouco tempo, o que faz com que seja uma ótima opção para você que tem pouco tempo para preparar suas refeições do dia-a-dia. Mesmo sendo rápida e fácil de fazer, o resultado é surpreendentemente bom. Para começar, vamos cozinhar a couve-flor inteira em uma panela com água bem quente por poucos minutos. Depois de cozida, espalhamos sobre a couve-flor uma mistura de requeijão, azeite, creme de cebola em pó e páprica defumada. Por último, polvilhamos parmesão ralado e então levamos ao forno até dourar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de couve-flor assada

1 couve-flor
1 copo de requeijão
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
1 colher de sopa de páprica defumada
queijo parmesão ralado (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor inteira em uma panela com água fervente e um pouco de sal por 3 minutos. Escorra e reserve.
Em um bowl, adicione o requeijão, o azeite, o creme de cebola e a páprica e misture tudo muito bem.
Espalhe essa mistura por toda a superfície da couve-flor e polvilhe parmesão ralado a gosto.
Coloque em uma fôrma com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
Se preferir, coloque na Airfryer, pré-aquecida a 180°C, por 10 a 15 minutos.
Sirva sua linda e apetitosa couve-flor assada em seguida!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.