Essa receita de couve-flor com ovos é uma excelente opção para as refeições do dia a dia, pois é um prato muito fácil e prático de se fazer, além de ser bastante nutritivo. Todo mundo que experimenta essa receita, adora! Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa incrível couve-flor com ovos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer couve-flor com ovos
O preparo dessa receita de couve-flor com ovos é super simples e sem segredos. Para começar, vamos cortar a couve-flor e cozinhá-la por um minutinho em água fervente. Enquanto isso, vamos refogar alho, cebola, pimentão e pimenta-de-cheiro em uma panela com um fiozinho de azeite. Assim que começar a dourar, então entramos com a couve-flor e mexemos bem. Para deixar nossa receita ainda mais gostosa, vamos temperar com páprica, pimenta-do-reino e sal. O próximo passo do preparo é adicionar alguns ovos na frigideira e misturar até cozinhar completamente. Enfim, entramos com cheiro-verde picadinho para dar aquele toque final!
Ingredientes da receita de couve-flor com ovos
- 1 e ½ couve-flor
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 ovos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de café de páprica picante
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- pimenta-de-cheiro a gosto
- ½ pimentão verde picado
- ½ pimentão vermelho picado
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Higienize e corte a couve-flor em pedaços médios.
- Cozinhe a couve-flor por 1 minuto em uma panela com água fervente e uma colher de chá de sal.
- Escorra e reserve.
- Refogue o alho, a cebola, a pimenta-de-cheiro e o pimentão em uma frigideira com azeite.
- Tempere com páprica.
- Entre com a couve-flor e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Abra um espaço no meio da frigideira e adicione os ovos.
- Em seguida, misture até que os ovos terminem de cozinhar.
- Finalize com cheiro-verde a gosto.
- Está pronto sua deliciosa couve-flor com ovos! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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