Escondidinho de frango mais fácil do mundo delicioso e perfeito para o almoço ou jantar

Esse escondidinho de frango fica com um tempero e uma apresentação maravilhosos, sendo ideal para servir numa ocasião especial ou também no dia a dia. Quem ama um queijinho derretido e um franguinho ao molho temperado vai se derreter por esse escondidinho de frango! Experimente!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer escondidinho de frango

Para fazer esse escondidinho de frango usaremos ingredientes que são simples de conseguir e que provavelmente você tem em casa, como cebola peito de frango cozido desfiado, milho verde, ervilha, molho de tomate, azeite, orégano, pimenta-do-reino, sal, batata, creme de leite, queijo parmesão ralado, cheiro-verde, e queijo parmesão fresco. Preparar esse escondidinho de frango é extremamente simples. Temperamos o frango, preparamos o purê e, em um refratário untado, colocamos purê, frango, purê e parmesão. Assamos por 15 minutos e saboreamos essa iguaria!

Ingredientes da receita de escondidinho de frango

Para o frango

1 cebola pequena picada
2 xícaras de chá de peito de frango cozido desfiado
1 lata de milho verde com ervilha (170 g)
1 sachê de molho de tomate (340 g)
azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Para o purê

1 kg de batatas cozidas e espremidas
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

Para a montagem

azeite, cheiro-verde e queijo parmesão fresco a gosto

Modo de preparo

Do frango

Em uma panela, frite a cebola em azeite até dourar bem.
Acrescente o peito de frango cozido desfiado, o milho verde e a ervilha e tempere com o orégano, a pimenta-do-reino e o sal. Você também pode adicionar os temperos que preferir.
Adicione o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar tampado por 5 minutos e desligue o fogo, reservando em seguida

Do purê

Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e espremidas, o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
Misture muito bem e corrija o sal se julgar necessário. Reserve.

Da montagem

Faça uma camada fina de purê em um refratário untado com azeite.
Recheie com o frango temperado e cubra com o restante do purê, nivelando bem.
Espalhe o cheiro-verde e o queijo parmesão sobre o escondidinho.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos, ou até gratinar.
Agora é só saborear essa maravilha de escondidinho de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.