Farofa simples e saborosa perfeita para servir no almoço de dia dos pais

Que tal fazer uma farofa simples, que também é muito rápida, fácil e deliciosa, acompanhando muito bem diversos pratos e aquele churrasco caprichado? Você vai adorar essa receita, perfeita para o dia a dia, que fica bem crocante, molhadinha, temperada e saborosa. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Lê e faça a maravilhosa farofa simples, que todos vão adorar!

Como fazer farofa simples

Para a receita de farofa simples, vamos aquecer uma panela com azeite, e fritar bacon e calabresa picadinhos, até dourarem bem. Na sequência adicionaremos alho e cebola, para refogar na gordurinha que saiu do bacon. Então é a vez da cenoura e de pimentões de diferentes cores. O próximo passo é colocar milho-verde e pimenta. Vamos juntar as farinhas de milho e de mandioca. Por último, vamos acrescentar ovos cozidos, sal e cheiro-verde. Agora você já pode servir e se deliciar com sua sensacional farofa simples!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de farofa simples

1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de alho amassado
½ pimentão verde picado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farofa temperada
4 ovos cozidos
½ pimenta dedo-de-moça picada
1 fio de azeite de oliva
200g de linguiça calabresa picada
150g de bacon picado
azeitonas (a gosto)
1 cebola picadinha
½ pimentão vermelho picado
cheiro-verde picado (a gosto)
½ pimentão amarelo picado
sal (a gosto)
1 xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo

Em uma panela, coloque azeite e frite o bacon e a calabresa até ficarem dourados e crocantes.
Adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
Junte a cenoura e os pimentões.
Quando a cenoura estiver bem macia, acrescente o milho-verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada.
Misture bem e coloque ovos cozidos, sal e cheiro-verde.
Sirva e aproveite sua espetacular farofa simples!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.