Torta Gelada com Natas, Chocolate, Amêndoas e Bolacha Maria: Uma Delícia!

 

Ingredientes:

– Base:
– 150 g de bolacha Maria triturada
– 50 g de manteiga derretida
– Recheio:
– 2 caixas de creme de leite (400 ml)
– 1 lata de leite condensado (397 g)
– 5 folhas de gelatina sem sabor
– 50 g de achocolatado
– Cobertura:
– Amêndoas torradas

Modo de Preparo:

1. **Base:**
– Misture a bolacha Maria triturada com a manteiga derretida.
– Forre o fundo de uma forma de aro removível com 20 cm de diâmetro e 7 cm de altura com papel manteiga.
– Pressione a mistura de bolacha no fundo da forma e reserve.

2. **Recheio:**
– Hidrate as folhas de gelatina em água fria por 3 minutos.
– Bata o creme de leite até formar picos firmes.
– Adicione gradualmente o leite condensado ao creme de leite batido, batendo sempre.
– Derreta a gelatina no micro-ondas por 1-2 segundos.
– Junte a gelatina derretida ao creme de leite batido e misture bem.
– Separe uma parte do creme de leite batido e misture com o achocolatado.

3. **Montagem:**
– Coloque metade do creme de leite batido sobre a base de bolacha.
– Espalhe os pedaços de bolacha picados sobre o creme.
– Coloque o creme de leite batido com achocolatado sobre a camada anterior.
– Coloque o restante do creme de leite batido sobre o achocolatado.
– Alise a superfície.

4. **Cobertura:**
– Polvilhe as amêndoas torradas sobre a superfície da torta.

5. **Resfriamento:**
– Leve à geladeira por 6 horas ou ao freezer por 3 horas.

6. **Desenformar e Servir:**
– Depois de resfriado, remova cuidadosamente o aro da forma.
– Puxe o papel manteiga para retirar a torta da base.
– Corte em fatias e sirva gelada.

**Obs:** A torta pode ser consumida congelada ou refrigerada.

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