Esse prato maravilhoso chamado de arroz fricassê, você pode preparar de maneira fácil e prática, utilizando o arroz que sobrou do dia anterior. Combinando os ingredientes com perfeição, essa maravilha traz sabor e cremosidade inigualáveis. Não perca tempo, confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça o sensacional arroz fricassê, que todos vão amar!
Como fazer arroz fricassê
Para o arroz fricassê, que é muito fácil de fazer, iniciaremos refogando alho e cebola em um fio de óleo numa panela, juntando em seguida, frango desfiado e colorau. Após refogarmos por alguns minutos, vamos temperar com sal e reservar. Iremos preparar no liquidificador um creme de milho, batendo creme de leite, requeijão, milho, leite e sal. Iremos misturar arroz, tomate, cheiro-verde, azeitonas e o frango desfiado, transferir para uma travessa refratária de vidro, acrescentar o creme de milho, cobrindo tudo com muçarela ralada. Por fim, vamos colocar no forno até gratinar. Depois disso, vamos tirar do forno e servir bem quente esse delicioso arroz fricassê, que fica divino!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz fricassê
- 400g de muçarela ralada
- 500g de frango cozido e desfiado
- 5 xícaras (chá) de arroz pronto
- 200 ml de leite integral
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- ½ cebola picadinha
- 2 colher (sopa) de colorau
- batata palha (a gosto)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 tomate picado
- 3 dentes de alho amassados
- azeitonas (a gosto)
- um fio de óleo ou azeite
Modo de preparo
- Adicione o fio de óleo ou azeite numa panela, junte o alho e a cebola e refogue bem.
- Coloque o colorau e mexa. Acrescente também o frango desfiado, misturando bem.
- Utilize sal para temperar, apague o fogo e deixe reservado.
- Adicione no liquidificador, batendo bem: o creme de leite, o requeijão, o milho, o leite e o sal. Deixe reservado.
- Coloque numa vasilha: o arroz, o tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, ¼ da muçarela e o frango desfiado, mexendo bem.
- Passe para uma travessa refratária de vidro, espalhe o creme de milho e utilize o que restou da muçarela ralada para cobrir tudo.
- Coloque no forno médio, pré-aquecido, durante cerca de 30 minutos ou até que fique gratinado.
- Retire do forno e sirva em seguida bem quentinho, o seu espetacular arroz fricassê! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Quando sobra arroz em casa faço esse arroz fricassé que é um sucesso
Arroz doce cremoso: uma sobremesa deliciosa para comer a qualquer hora
Galinhada completa fácil e prática para o almoço de toda a família
O arroz de forno cremoso e molhadinho que sempre faz sucesso no almoço em família
Arroz de forno com frango desfiado muito leve gostoso e fácil de fazer
Arroz de preguiçoso uma refeição completa que não suja panela e fica pronta em apenas 25 minutos
Quando sobra arroz no almoço ele vira um delicioso arroz fricassé para o jantar da família
Arroz na panela de pressão com batata e calabresa uma refeição completa feita em apenas 20 minutos
Arroz de legumes ficou uma delícia perfeito para servir no dia a dia
Arroz à grega bem colorido e completo para o seu almoço especial