Que tal aprender uma receita de mandioca assada que fica deliciosa e você prepara rapidamente, sem complicação? Essa mandioca que vai deixar todos com água na boca, fica bem temperadinha, macia por dentro e sequinha e crocante por fora, perfeita para servir como aperitivo ou acompanhando uma de suas refeições. Não perca tempo, faça hoje mesmo a saborosa mandioca assada!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer mandioca assada
Para fazer a receita de mandioca assada, inicialmente, vamos cozinhar as mandiocas em pedaços, escorrer e aguardar esfriar. Quando estiver fria, vamos abrir os pedaços de mandioca, retirando a fibra do meio. Na sequência, vamos cortar as mandiocas em formato de palito, acomodando-as lado a lado em uma assadeira ou na Airfryer. Vamos regar com um pouco de azeite e levar ao forno ou na Airfryer, até dourar. Depois, vamos colocar o restante do azeite em uma frigideira, acrescentar o alho e levar ao fogo para dourar, para em seguida, espalhar esse alho frito por cima da mandioca assada, deixando por mais 2 minutos no forno ou na Airfryer. Então você já pode saborear sua maravilhosa mandioca assada, bom apetite!
Ingredientes da receita de mandioca assada
- 5 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 kg de mandioca descascada em pedaços
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca em água e sal até ela ficar macia. Escorra e espere esfriar.
- Retire a fibra que fica no meio dos pedaços e corte a mandioca em palitos.
- Coloque os palitos de mandioca um ao lado do outro em uma assadeira ou na Airfryer.
- Regue com um pouco de azeite de oliva e coloque em forno médio-alto ou 200ºC até dourar.
- Adicione o restante do azeite em uma frigideira, acrescente os dentes de alho picadinhos e leve ao fogo baixo até dourar.
- Distribua o alho frito por cima da mandioca e deixe por mais 2 minutos no forno ou na Airfryer.
- Pronto. Agora você já pode servir e aproveitar essa irresistível mandioca assada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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