Está com vontade de comer uma sobremesa bem gostosa, mas não dispõe de tempo? Então acaba de encontrar a receita certa! O pudim de 2 ingredientes, além de ficar delicioso, tem um preparo rápido e fácil. O resultado é um pudim com uma textura incrível, muito macio e ainda acompanhado de uma bela calda. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para fazer a receita, utilizaremos apenas: iogurte natural sem sabor e leite condensado. Primeiramente, vamos bater tudo no liquidificador e despejar numa forma caramelizada com água, açúcar e vinagre branco (a finalidade do vinagre é ajudar a engrossar o caramelo e torná-lo homogêneo). Em seguida, vamos assar no forno em banho-maria, por cerca de 45 minutos. Finalmente, vamos tirar do forno, aguardar esfriar, levar para gelar por 2 horas e desenformar após esse tempo. Pronto, você já pode servir e degustar seu maravilhoso pudim de 2 ingredientes, aproveite!
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para o pudim
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 copos de iogurte natural sem sabor
Para a calda
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- ½ xícara (chá) de água filtrada
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Adicione em uma forma (20cm de diâmetro) de buraco central, o açúcar, a água e o vinagre.
- Coloque em fogo baixo, não há necessidade de ficar mexendo, deixando ferver e reduzir até formar um caramelo brilhante e dourado. Reserve.
Do pudim
- Adicione no liquidificador o leite condensado e o iogurte, batendo muito bem por 2 minutos.
- Pegue uma peneira, passe a mistura por ela e despeje na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria, no forno médio pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar e leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas.
- Após esse tempo, desenforme e sirva seu sensacional pudim de 2 ingredientes!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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