Para substituir o pão francês no café da manhã, misturei flocão de milho com ovo e fiz um delicioso pão de frigideira, fica fofinho, douradinho e muito saboroso. E o melhor de tudo é que ele é sem glúten!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de frigideira
Para fazer essa delícia vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa, como ovo, flocão de milho, água, queijo muçarela ralado, fermento químico em pó, e sal. Veja como preparar esse pão de frigideira é fácil! Primeiro, colocamos o flocão para hidratar. Batemos ovo e sal numa tigela até espumar, incorporamos flocão, muçarela e fermento e despejamos a massa em uma frigideira pequena untada. Vire de 5 em 5 minutos até que os dois lados do seu pão de frigideira estejam dourados. Depois é só provar com o acompanhamento da sua preferência.
Ingredientes da receita de pão de frigideira
- 1 ovo inteiro
- 7 colheres de sopa de flocão de milho
- 100 ml de água
- 4 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o flocão de milho para hidratar com a água, misturando bem.
- Em outra tigela, bata o ovo com sal até espumar bem.
- Acrescente o flocão de milho aos poucos e o queijo muçarela ralado, misturando bem.
- Incorpore o fermento químico em pó e despeje a massa em uma frigideira pequena (de preferência antiaderente) untada, nivelando bem.
- Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada.
- Vire de 5 em 5 minutos até que os dois lados estejam dourados.
- Prontinho! Seu pão de frigideira está pronto para ser saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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