Com essa receita sensacional você aprenderá a fazer uma sobremesa bem gostosa, simples e barata para a sua família! Trata-se do pudim de 2 ingredientes, que fica suave e irresistível, acompanhando uma incrível calda. Não perca tempo, confira a receita do Canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, e faça ainda hoje o maravilhoso pudim de 2 ingredientes, que será muito elogiado!
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para preparar o pudim de 2 ingredientes, utilizaremos: iogurte natural integral e leite condensado. Primeiramente, vamos caramelizar o fundo e também as laterais de uma forma e deixar reservada. Então vamos misturar os ingredientes do pudim numa vasilha com um fouet, até ficar uniforme. Vamos transferir essa mistura para a forma caramelizada reservada, e levar o pudim para assar em banho-maria, ou no forno, ou na boca do fogão, como desejar. Vamos tirar, aguardar esfriar, colocar para gelar durante 2 horas para depois desenformar, servir e aproveitar bem gelado o seu fantástico pudim de 2 ingredientes!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 2 copos de iogurte integral natural
- 2 caixinhas de leite condensado
Modo de preparo
Da calda
- Ponha o açúcar em uma panela e deixe em fogo mínimo até que derreta e forme um caramelo cor de ouro.
- Espalhe essa calda no fundo e também nas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de buraco no meio. Deixe reservado.
Do pudim
- Adicione o iogurte e o leite condensado em uma vasilha e mexa bem com o auxílio de um fouet para ficar uniforme.
- Passe para a forma caramelizada reservada, utilize papel-alumínio para cobrir e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C durante 50-60 minutos.
- Desejando, esse pudim pode ser assado em banho-maria na boca do fogão, colocando a forma em uma panela contendo 2 dedos de água, e deixando cozinhar durante 25 minutos.
- Tire do forno, ou do fogo, espere esfriar, coloque na geladeira por 2 horas, e depois desenforme.
- Agora você já pode servir e degustar seu espetacular pudim de 2 ingredientes bem gelado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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