Se você é fã de chocolate, vai adorar essa receita de mousse de chocolate que fica cremosa, aerada e irresistível, perfeita para servir como sobremesa ou para rechear tortas e bolos. Você só vai precisar de alguns ingredientes simples para preparar essa maravilha, que vai encantar a todos! Confira a receita do Canal Cozinha da Lulu e faça a fantástica mousse de chocolate, que será muito elogiada!
Como fazer mousse de chocolate
Para a receita de mousse de chocolate com um preparo fácil, vamos usar: chocolate 50% cacau, chocolate ½ amargo, leite condensado e leite. Numa panela adicionaremos os ingredientes da mousse de chocolate, menos o chocolate ½ amargo, colocaremos em fogo baixo, até começar a ferver, cozinhando durante 5 minutos. Depois vamos adicionar o chocolate ½ amargo, mantendo no fogo até derreter. Iremos tirar do fogo, passar a mousse para uma vasilha, usar plástico-filme para cobrir rente ao creme, colocando para gelar até que esfrie. Prontinho! Sirva e se delicie com sua sensacional mousse!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 250g de chocolate ½ amargo picado
- 100g de chocolate 50% cacau
- ½ litro de leite integral
Modo de preparo
- Adicione o leite condensado e o chocolate 50% cacau em uma panela e mexa para a completa dissolução.
- Junte o leite e mexa super bem. Coloque em fogo baixo, sem parar de misturar, até ferver, cozinhando durante 5 minutos.
- Adicione o chocolate ½ amargo, e ferva até que derreta. Tire do fogo, passe para uma vasilha e utilize plástico-filme encostado no creme para cobrir.
- Coloque para gelar na geladeira, até o momento de servir.
- Sirva e deguste sua magnífica mousse!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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