Arroz de forno é um clássico da culinária apreciado por muita gente e perfeito para ser servido como prato principal de um almoço ou um jantar. Além disso fica extremamente saboroso com uma sabor irresistível. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse divino arroz de forno!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer arroz de forno
Para fazer essa receita vamos precisar para o arroz, de ervilha, milho verde em conserva, frango cozido e esfiado, arroz cozido, mussarela ralada, presunto ralado, azeitonas e cenoura ralada. Para o creme do arroz de forno iremos utilizar creme de leite, ovos, sal e colorau. Vamos misturar todos os ingredientes do preparo do arroz de forno, dispor num refratário, cobrir com o creme preparado seguindo as orientações, polvilhar mussarela ralada a gosto, e assar o arroz de forno por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e servir bem quentinho esse espetáculo de arroz de forno!
Ingredientes da receita de arroz de forno
Para o arroz
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho verde sem a água
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 xícaras(chá) de arroz cozido
- 400 gramas de mussarela ralada
- 300 gramas de presunto ralado
- 100 gramas de azeitonas picadas
- 1 cenoura ralada
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 3 ovos
- Sal e colorau a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o creme de leite o sal e o colorau. Bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Reserve.
- Num refratário coloque o presunto, a azeitona, o frango desfiado, o milho, a ervilha, a mussarela, a cenoura ralada e o arroz cozido.
- Misture tudo para incorporar todos os ingredientes. Despeje a mistura obtida no liquidificador e mexa levemente para agregar o creme.
- Polvilhe mussarela ralada a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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