Faço questão de compartilhar essa receita de O Melhor Bolo de Limão do mundo que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de O Melhor Bolo de Limão do mundo sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de O Melhor Bolo de Limão do mundo
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
Para o Creme de Limão:
- 1 ovo
- 50g de açúcar
- 40g de amido de milho
- Suco e casca de 1 limão
- 300ml de leite
Para a Massa:
- 2 ovos
- 100g de açúcar
- Açúcar de baunilha ou essência de baunilha
- 120ml de óleo de semente
- 120ml de leite
- 220g de farinha de trigo
- 15g de fermento em pó
Modo de preparo
- Vamos começar com o Creme de Limão: Misture o ovo, açúcar, amido de milho, suco e casca de limão, e leite em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
- Massa: Bata os ovos com o açúcar e a baunilha até ficar um creme fofo e claro.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem. Incorpore a farinha e o fermento.
- Montagem: Despeje metade da massa em uma forma, asse por 15 minutos a 190°C. Retire do forno.
- Adicione o recheio de creme de limão espalhando bem de maneira uniforme, e cubra com o restante da massa que ainda não assou.
- Leve ao forno e asse por mais 25 minutos.
- Para finalizar, pincele o bolo com geleia de sua preferência e decore com coco ralado.
Dica Bônus:
- Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão à massa do bolo. E se quiser uma cobertura mais elaborada, faça uma glace de limão com suco de limão e açúcar de confeiteiro.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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