Você sabia que fazer pão caseiro é muito simples e delicioso? Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer um pão caseiro com bom rendimento, macio e fofinho que vai deixar o seu café da manhã ou da tarde muito mais gostoso! Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e um pouco de tempo. Confira a receita, faça o sensacional pão caseiro e se surpreenda com o resultado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para o pão caseiro, com um preparo fácil, precisaremos de: leite em pó, farinha de trigo, ovo, açúcar, margarina, fermento biológico seco, sal, manteiga e leite. Vamos misturar açúcar, leite em pó e fermento numa vasilha. Depois, adicionar leite morno, ovo e margarina, e ir colocando a farinha aos poucos. Colocaremos o sal, iremos amassar bem a massa e aguardar repousar durante 1 hora. Abriremos a massa com o auxílio de um rolo numa superfície enfarinhada, vamos moldar os pães como desejarmos, colocaremos em uma forma já untada e enfarinhada, vamos esperar crescer por mais 30 minutos e levar para assar durante 30 minutos. Sirva e saboreie seu apetitoso pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 colher (chá) de sal
- 400ml de leite integral
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100g de manteiga (ou margarina) para pincelar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Num recipiente, junte o açúcar, o leite em pó e o fermento biológico seco, e mexa bem.
- Coloque o leite morno (em temperatura que não machuque a pele), o ovo e a margarina. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e sove com as mãos.
- Quando a massa ficar pesada, adicione o sal.
- Continue colocando a farinha de trigo e sove bem até que a massa fique macia e solte das mãos.
- Utilize um pano limpo e molhado para cobrir a massa, e aguarde repousar durante 1 hora ou até crescer bastante.
- Com um rolo de massas, abra a massa em uma superfície limpa e polvilhada com farinha.
- Faça os pães do jeito que desejar, e ponha em uma forma que esteja untada e polvilhada com farinha.
- Mais uma vez cubra os pães e aguarde crescer por, no mínimo, mais 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.
- Passe a manteiga derretida por cima dos pães para eles ficarem com uma cor linda.
- Deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie seu pão caseiro maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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