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Pão caseiro que cresce muito e fica macio e fofinho ideal para o seu lanche ou café

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Essa pão caseiro é um verdadeiro espetáculo, pois é super macio e fofinho e tem um sabor incrível, é uma opção perfeita para comer na hora do café. E pode ficar tranquilo porque toda a família vai poder comer à vontade, já que essa receita de pão caseiro rende muito bom! Seja para a família ou para vender, não deixe de fazer essa receita! 

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer pão caseiro

Para fazer essa receita é muito simples e prático e com certeza você vai tirar de letra. Para começar, vamos bater os seguintes ingredientes no liquidificador: água, óleo, sal, açúcar e fermento. Em seguida, vamos misturar aos poucos essa mistura com a farinha de trigo, sempre mexendo, até incorporar tudo. Nesse momento, passamos a massa para uma bancada, jogamos um pouco de amido de milho na massa e sovamos até ficar bem lisinha. Depois de descansar por alguns minutos, modelamos os pães, colocamos na forma e deixamos descansar novamente. Agora é só levar ao forno e aguardar! 

Ingredientes da receita de pão caseiro

  • 1,350kg de farinha de trigo
  • 700mL de água
  • 15g de fermento biológico seco ou 45g de fermento biológico fresco
  • 80mL de óleo
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata a água, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Coloque a farinha em uma tigela grande e despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos.
  3. Mexa com as mãos para incorporar toda a farinha.
  4. Transfira para uma bancada polvilhada com amido de milho.
  5. Sove a massa até ela ficar lisa e homogênea.
  6. Retorne com a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  7. Com a massa novamente na bancada, corte em 3 partes iguais.
  8. Abra cada parte da massa com um rolo ou cilindro.
  9. Enrole a massa.
  10. Coloque em uma forma de pão untada e enfarinhada.
  11. Deixe descansar por 30 minutos.
  12. Asse em forno a 170°C, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.
  13. Seu pão caseiro está pronto para ser saboreado! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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