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Pão caseiro sem trigo açúcar e lactose perfeito para substituir o pãozinho do café da manhã

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O pão sem trigo, açúcar e lactose é uma excelente receita para preparar para o café da tarde e ficar com aquele delicioso cheirinho de pão integral tomando conta da cozinha. Para você que precisa de uma dieta sem glúten, sem lactose e reduzida em açúcares, este pão é o que você precisava! Faça uma vez para fazer sempre!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer pão sem trigo, açúcar e lactose

Para fazer esse pão sem trigo, açúcar e lactose vamos precisar de ingredientes que você provavelmente deve ter em casa como farinha de linhaça, farinha de coco, farinha de aveia, semente de gergelim, ovo, sal, vinagre, água, e fermento químico em pó. O modo de preparo é muito simples: primeiro, misturamos as farinhas e o gergelim numa tigela. Noutra tigela batemos ovos e sal, incorporamos vinagre e a mistura de farinhas aos poucos. Adicionamos água e o fermento químico em pó, despejamos numa forma com papel manteiga e assamos por 30 minutos. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão sem trigo, açúcar e lactose

  • 1 xícara de chá de farinha de linhaça
  • 1/2 xícara de chá de farinha de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1/2 de xícara de semente de gergelim
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Reserve parte das sementes de gergelim para decorar o pão.
  2. Em uma tigela, coloque a farinha de linhaça, a farinha de coco, a farinha de aveia e a semente de gergelim e misture muito bem.
  3. Em outra tigela, coloque os ovos e o sal e bata com um fuê até espumar.
  4. Acrescente o vinagre, misture bem e, em seguida, incorpore a mistura de farinhas aos poucos, para não formar gruminhos.
  5. Adicione a água e misture bem para incorporar, misturando delicadamente o fermento químico em pó em seguida.
  6. Coloque em uma forma de pão forrada com papel manteiga ou untada e modele a massa. Decore com as sementes de gergelim reservadas.
  7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar levemente.
  8. Pronto! Agora é só comer seu maravilhoso pão que não tem glúten, lactose ou açúcar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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