Pão de alho de forno: tão gostoso que você vai querer fazer mesmo quando não tem churrasco

Você não vai acreditar na delícia de pão de alho que poderá fazer com praticidade e rapidez em casa, conquistando a todos! Esse pão, que é um ótimo acompanhamento para churrasco, cai bem também em qualquer ocasião, ficando suave e extremamente saboroso! Não perca tempo, confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça hoje mesmo o fantástico pão de alho! Você vai arrasar!

Como fazer pão de alho

Para o pão de alho, cortaremos as pontinhas dos dentes de alho, sem desmanchar as cabeças, colocando-as no centro de um pedaço de papel-alumínio, derramando ½ colher (sopa) de azeite por cima delas. Vamos fechar, dispor numa assadeira e levar ao forno a 200°C por meia hora. Decorrido esse tempo, vamos tirar, e espremendo, retiraremos o alho num prato, amassando bem com um garfo e descartando as cascas. Juntaremos: a manteiga, o azeite, o sal, pimenta-do-reino, salsinha picadinha e parmesão ralado, mexendo bem. Iremos umedecer a parte externa dos pães com água e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu incrível pão de alho!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pão de alho

1 pitada generosa de pimenta-do-reino
orégano (a gosto)
2 cabeças de alho (100g)
½ colher (sopa) de azeite de oliva
¼ de colher (chá) rasa de sal
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (38g)
2 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado (12g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
120g de queijo muçarela
1 colher (chá) rasa de salsinha picadinha
2 pães franceses (podem ser amanhecidos)

Obs.: Medida da xícara: 210ml.

Modo de preparo

Primeiramente, corte apenas as pontinhas das cabeças de alho, sem separar os dentes e adicione-as no centro de um pedaço de papel-alumínio (parte brilhante voltada para dentro), regando com ½ colher (sopa) de azeite.
Feche o papel-alumínio, coloque numa assadeira e leve ao forno a 200°C por 30 minutos.
Depois disso, retire e esprema os dentinhos de alho num prato, eliminando as cascas. Amasse-os bem com um garfo.
Acrescente: a manteiga, o azeite, o sal, pimenta-do-reino, salsinha picadinha e parmesão ralado, misturando bem.
Pegue os pães franceses e umedeça a parte de fora com água, passando com as mãos para garantir a crocância quando forem ao forno.
Corte-os ao meio, dividindo em 4 metades e espalhe a pastinha de alho por cima de cada metade, dispondo numa assadeira.
Cubra cada metade com fatias de queijo muçarela e polvilhe com orégano.
Leve ao forno a 200°C por 15 minutos sem o dourador e depois por mais 10 minutos com o dourador. Se o seu forno não tiver dourador, deixe os pães por cerca de 25 minutos no forno, ou até ficarem douradinhos, observando para não queimar.
Sirva e saboreie seu magnífico pão de alho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.