O pão de fubá é uma receita simples, prática e saborosa para preparar no café da manhã e substituir o pão francês. Uma receita zero glúten, esse pão de fubá é perfeito para você que é celíaco, não pode comer glúten ou simplesmente para você que busca uma alimentação mais saudável. Experimente e prove dessa delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer pão de fubá
Para fazer esse pão de fubá vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como ovo, açúcar, fubá, óleo, leite, e fermento químico em pó. Preparar esse pão de fubá é muito, mas muito simples! Primeiro, numa tigela, batemos o ovo até aerar bem. Adicionamos açúcar, fubá, óleo e leite, misturando bem após cada adição. Incorporamos delicadamente o fermento químico em pó e colocamos uma camada fina da massa na frigideira, sanduicheira ou panquequeira de sua preferência. Depois basta que o pão de fubá doure dos dois lados e pronto! Você já pode saboreá-lo!
Ingredientes da receita de pão de fubá
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de fubá
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com um fuê ou garfo até aerar bem.
- Acrescente o açúcar e o fubá, misturando bem até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
- Adicione o óleo e o leite e misture após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque um disco fino da massa e leve ao fogo baixo.
- Na frigideira, assim que dourar na parte de baixo e firmar nas laterais, vire para dourar do outro lado.
- Faça os pães de fubá até que a massa acabe.
- Se for fazer em uma sanduicheira ou panquequeira, faça uma camada fina de massa e fique atento para retirar assim que dourar dos dois lados.
- Pronto! Agora é só saborear seu maravilhoso pão de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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